Есть ли польза от сала при диабете

Автор статьи
Гусева Юлия Александрова
Время на чтение: 1 минута
АА

После диагноза “сахарный диабет” многие люди начинают усиленно ограничивать свое питание. При этом, не понимая, что вред организму могут нанести только углеводистые и быстро усваиваемые продукты.  Вот почему сало многим диабетикам кажется опасным. А, между тем, сало при диабете один из самых безопасных продуктов.

Сало при диабете – ни вреда, ни пользы

Почему сало при диабете безопасно

Основной плюс сала – отсутствие углеводов. Поэтому поедание этого продукта никак не влияет на уровень сахара в организме.

Что касается высокой калорийности (841 ккал на 100 грамм) и большого содержания жиров (92 грамма на 100 грамм), то это уже больше касается вопросов похудения.

Кстати, еще один миф, который недавно был полностью развеян учеными. Холестерин из еды никак не влияет на уровень холестерина в организме. Поэтому страшилка о вредном холестерине у сала, и его отрицательном влиянии на общее состояние организма диабетика, тоже в прошлом.

А есть ли польза от сала?

Не хочу Вас огорчать, но никакой пользы в сале нет. Кроме жиров, его витаминно-минеральный состав очень скуден.  Из витаминов присутствует в более менее ощутимом количестве витамин Е. НА 100 грамм сала 2 мг витамина. Но, для сравнения, дневная норма этого витамина 15 грамм.

Мнение эксперта
Гусева Юлия Александрова
Специализированный врач-эндокринолог
Задай вопрос
Также в сале есть немного йода – 6% от дневной нормы.
Поэтому, как ни крути, сало является вкусностью, а не полезным продуктом питания.

Что касается видов сала, то это уже дело вкуса. Не забывайте, что копченые продукты содержат много вредных тяжелых металлов. Поэтому копченое сало лучше ешьте поменьше.

Если у Вас проблемы с весом, и у Вас 2 тип диабета, то лучше поскорей худейте, и ешьте сала поменьше. Ведь, как я уже рассказывала, жировая ткань очень инсулинрезистентная. Поэтому даже похудением Вы можете значительно улучшить показатели сахара и скомпенсировать диабет.

Мнение эксперта
Гусева Юлия Александрова
Специализированный врач-эндокринолог
Задай вопрос

Кушайте разнообразную еду, и не забывайте считать углеводы.

Предыдущая
ПродуктыХлеб при диабете
Следующая
ПродуктыМакароны при диабете
Наши читатели пишут
Тема: Победила сахарный диабет
От кого: Галина С.
Кому: Администрации zdorovozt.ru
Галина Андреевна

В 47 лет мне поставили диагноз - сахарный диабет 2 типа. За несколько недель я набрала почти 15 кг. Постоянная усталость, сонливость, чувство слабости, начало садиться зрение.

А вот и моя история

Когда стукнуло 55 года, я уже стабильно колола себе инсулин, все было очень плохо... Болезнь продолжала развиваться, начались периодические приступы, скорая буквально возвращала меня с того света. Все время думала, что этот раз окажется последним...

Все изменилось, когда дочка дала прочитать мне одну статью в интернете. Не представляете на сколько я ей за это благодарна. Эта статья помогла мне полностью избавиться от сахарного диабета, якобы неизлечимой болезни. Последние 2 года начала больше двигаться, весной и летом каждый день езжу на дачу, выращиваю помидоры и продаю их на рынке. Тетки удивляются, как я все успеваю, откуда столько сил и энергии, все никак не поверят, что мне 66 лет.

Кто хочет прожить долгую, энергичную жизнь и навсегда забыть про эту страшную болезнь, уделите 5 минут и прочитайте эту статью.

Северное Сияние - профилактика диабета (консультация) Подробнее
Рейтинг автора
Автор статьи
Гусева Юлия Александрова
Специализированный врач-эндокринолог
Написано статей
2132
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Добавить комментарий