Банановые кексы без муки и сахара

Автор статьи
Гусева Юлия Александрова
Время на чтение: 2 минуты
АА

Вкусные и легкие десерты – неотъемлемая часть нашего сайта. Показывая диабетикам, что сладкое можно и даже нужно, я испытываю  волнение и неописуемое удовольствие. Банановые кексы без муки и сахара – это базовый десерт здорового питания. Меняя наполнители, можно каждый раз готовить новое лакомство.

Немного слов про гликемический индекс бананов, который может испугать людей с диабетом. В основных таблицах он указан, как 60. Это выше зеленой зоны, но еще не красная. Поэтому при использовании бананов помните:

  • Выбирайте бананы средней спелости, желтые с небольшим количеством черных точек.
  • В переспевших бананах больше фруктозы, а значит и ГИ будет больше.

А теперь давайте приступим к приготовлению очень простых и вкусных банановых кексов. К слову, 100 грамм такого кекса будет ровно 1 хлебная единица.

Наши читатели пишут
Тема: Победила сахарный диабет
От кого: Галина С.
Кому: Администрации zdorovozt.ru
Галина Андреевна

В 47 лет мне поставили диагноз - сахарный диабет 2 типа. За несколько недель я набрала почти 15 кг. Постоянная усталость, сонливость, чувство слабости, начало садиться зрение.

А вот и моя история

Когда стукнуло 55 года, я уже стабильно колола себе инсулин, все было очень плохо... Болезнь продолжала развиваться, начались периодические приступы, скорая буквально возвращала меня с того света. Все время думала, что этот раз окажется последним...

Все изменилось, когда дочка дала прочитать мне одну статью в интернете. Не представляете на сколько я ей за это благодарна. Эта статья помогла мне полностью избавиться от сахарного диабета, якобы неизлечимой болезни. Последние 2 года начала больше двигаться, весной и летом каждый день езжу на дачу, выращиваю помидоры и продаю их на рынке. Тетки удивляются, как я все успеваю, откуда столько сил и энергии, все никак не поверят, что мне 66 лет.

Кто хочет прожить долгую, энергичную жизнь и навсегда забыть про эту страшную болезнь, уделите 5 минут и прочитайте эту статью.

Ингредиенты:

  • 2 банана (200 грамм)
  • 4 яйца (200 грамм)
  • 200 грамм малины

Как готовить кексы без муки и сахара:

  1. Взбейте в блендере бананы.
  2. Миксером или венчиком взбейте яйца. Смешайте их с бананом.
  3. Возьмите небольшие формочки для кексов. На дно кладите ягоды, а после заливайте их банановой смесью.
  4. Выпекайте кексы 15 минут при 180 градусах. После дайте им немножко остынуть.

Заменив малину на другие ягоды, вы приготовите уже новый десерт. Очень вкусные кексы получаются при использовании кислых ягод – черники, смородины.

Кушайте диетические десерты, запивая зеленым чаем, заварным кофе или цикорием.

Предыдущая
СладкоеСливовый пирог без сахара
Следующая
СладкоеПеченые яблоки, фаршированные творогом
Северное Сияние - профилактика диабета (консультация) Подробнее
Рейтинг автора
Автор статьи
Гусева Юлия Александрова
Специализированный врач-эндокринолог
Написано статей
2134
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Добавить комментарий