Болезни и лечение

Страница 3 из 9612345...102030...Последняя »

Ришта

{lang: 'ru'}

Окончив Военно-медицинскую академию, Исаев увлекся изучением паразитарных болезней. Его мечтой было исследовать неизведанные края, бороться с эпидемиями. Молодой республике Советов нужны были такие люди — полные энергии и жажды дела. Исаева назначили директором тропического института в Бухаре.
Исаев приехал в Узбекистан в 1922 году. Столетия феодального строя, владычества ханов и эмиров оставили свою мрачную печать на жизни этой цветущей страны.
Читать далее

Курица, диетический ли продукт?

{lang: 'ru'}
Курица

Курица

Курица прекрасный продукт, это прекрасный источник белка. Продукт очень простой в приготовлении и сейчас очень доступный.
На самом деле курица главный источник белка там есть все незаменимые аминокислоты и если говорить о тех ста двадцати компонентах, которые должны быть в нашей еде, то курицу мы используем как источник белка, источник аминокислот. А из белка, между прочим, строятся все наши гормоны нашего организма, все мышцы, кости содержат белок в огромном количестве. Поэтому это главный строительный материал нашего организма.
Но вся ли курица полезна, например, на предмет холестерина? Первое место занимает грудка курицы, здесь холестерина нет вообще. Если хотим, есть диетическую курицу, то кожу нужно снимать, потому что там жир и холестерин. А еще печень, за нее можно сказать, что она нашпигованная жиром и холестерином, вообще любая печень это чемпион по холестерину.
Читать далее

Выпряженый сыр

{lang: 'ru'}

Выпряженый сыр для нашей кулинарии блюдо не совсем обычное, можно сказать вообще незнакомое. Мы сыр не жарим, мы люди дикие, и потому едим его сырым.
В Словакии, как в части империи, где венский шницель был кулинарной вершиной, и они из всего старались делать шницель, в том числе и из сыра. Тем паче разве трудно из сыра сделать шницель? Берем сыр, лучше прямоугольной формы, отрезаем кусочки с палец толщиной. Какие сорта сыра подойдут для этого блюда? Твердые и жирные. Когда готовим обычный мясной шницель, берем мясо по-жирней. Здесь совершенно та же система.
Читать далее

Страница 3 из 9612345...102030...Последняя »